Pouding au riz, à la mijoteuse
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2 heures 55 minutes
Un pouding au riz délicieux, facile à préparer et cuit à la mijoteuse.
Susan
19 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 4 tasses de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de riz blanc à grain long
- 1 c. à soupe de margarine
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de lait
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/2 c. à thé d’extrait d’amande
- 1/8 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 2h45min ›
Prêt en : 2h55min
- Dans le bol de la mijoteuse, mélanger 4 tasses de lait, le sucre et le riz. Ajouter la margarine, couvrir et cuire à puissance élevée pendant 2 ½ heures.
- Dans un bol, battre l’œuf avec 2 c. à soupe de lait, la vanille, l’extrait d’amande et le sel. Tempérer le mélange d’œuf en y mélangeant une petite quantité du riz chaud. Transférer ensuite dans la mijoteuse et mélanger. Poursuivre la cuisson 15 minutes.
- Transférer le pouding au riz dans un plat en verre, couvrir de pellicule plastique en laissant deux coins ouverts et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit froid, environ 1 heure.
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J'ai essayé cette recette aujourd'hui. Ce pouding n'a pas épaissi comme souhaité. - 29 nov. 2015
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