Croquettes de thon

    (44)
    20 minutes

    Voici ma recette de croquettes au thon. Je ne me lasse pas de les manger au dîner, avec une bonne salade verte.


    10 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 boîte (170 g) de thon, égoutté, émietté
    • 1 œuf
    • 1/2 branche de céleri, hachée fin
    • 2 c. à soupe de mayonnaise
    • 2 c. à soupe de noix de Grenoble hachées
    • 2 c. à soupe de persil frais haché
    • 1 c. à thé d’aneth frais haché
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1/4 tasse de fromage cheddar râpé

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol, mélanger le thon avec l’œuf, le céleri, la mayonnaise, les noix, le persil et l’aneth. Façonner en deux grosses galettes.
    2. Chauffer l’huile dans une poêle; y cuire les galettes 2-3 minutes du premier côté. Retourner les galettes, saupoudrer de fromage cheddar et poursuivre la cuisson 2-3 minutes, jusqu’à ce que le centre soit chaud. Servir.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (44)

    Commentaires en français (1)

    virginie
    par
    0

    J'ai beaucoup aimé. Une recette de semaine parfaite, le genre d'ingrédients que j'ai toujours sous la main. Et contrairement à la plupart des recettes de croquettes de poisson, elle ne contient pas de chapelure, ce qui me plaît. À refaire!  -  15 oct. 2015

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