Sauce canneberge-framboise

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    Une recette que ma famille adore, surtout tiède sur une bonne crème glacée à la vanille.


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 tasse de jus d'orange frais
    • 1 tasse de sucre
    • 1 sac (350g) de canneberges fraîches
    • 2 tasses de framboises fraîches ou surgelées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une casserole sur feu moyen, chauffer le jus d'orange avec le sucre. Ajouter les canneberges et porter à ébullition. Cuire en brassant jusqu'à éclatement des canneberges. Ajouter les framboises, réduire le feu et laisser mijoter 10-15 minutes. Réfrigérer ou servir tiède.

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