Oeufs brouillés au four
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Oeufs brouillés au four
À propos de cette recette: Ces oeufs brouillés légers sont parfaits pour nourrir une grande tablée. Je les cuisine en général le matin de Noël et je n'ai jamais de restes !
Ingrédients
Portions: 12
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 24 oeufs
- 2 1/4 c. à thé de sel
- 2 1/2 tasses de lait
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Verser le beurre fondu dans un plat en pyrex de (9x13 pouces). Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sel. Ajouter progressivement le lait. Verser les oeufs dans le plat.
- Cuire à découvert pendant 10 minutes, puis mélanger et continuer la cuisson pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient saisis. Servir immédiatement.
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