Sauce à la viande, facile
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1 heure 40 minutes
Cette sauce à spaghetti est vraiment facile à préparer. Quelques ingrédients suffisent.
animalluver
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 2 c. à soupe d'assaisonnements à l'italienne
- 1 ¼ lb de bœuf haché
- 2 boîtes (398 ml) de sauce tomate
- 2 boîtes (398 ml) de tomates grillées, en dés
- 1 c. à thé de sel
- un jet de vin rouge
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 1h30min ›
Prêt en : 1h40min
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif; y faire revenir l'oignon 5 minutes. Ajouter les assaisonnements à l'italienne et cuire encore 3 minutes. Ajouter ensuite le bœuf haché et cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 5-10 minutes.
- Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés et le sel; couvrir, réduire à feu doux et laisser mijoter pendant une heure.
- Après une heure, ajouter e vin et poursuivre la cuisson 20 minutes.
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