Un clafoutis qui contient d'autres fruits que des cerises s'appelle en fait une flognarde. En voici une délicieuse qui mêle pêches et mûres.
Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).