Pâte à tempura
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10 minutes
Utilisez cette pâte à tempura pour paner et frire des crevettes ou des légumes, comme dans les restos de sushi.
Daddy Cooks
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 blancs d'œufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 2/3 tasse d'eau froide
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Battre les blancs d'œufs dans un bol, jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine et l'eau froide, en pliant à la cuillère, jusqu'à ce que le tout soit tout juste amalgamé.
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