Utilisez cette pâte à tempura pour paner et frire des crevettes ou des légumes, comme dans les restos de sushi.
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Daddy Cooks
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Ingrédients
Portions: 6
2 blancs d'œufs
1 tasse de farine tout usage
2/3 tasse d'eau froide
Étapes de préparation Préparation : 10min › Prêt en : 10min
Battre les blancs d'œufs dans un bol, jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine et l'eau froide, en pliant à la cuillère, jusqu'à ce que le tout soit tout juste amalgamé.