Chili de dinde épicé, à la mijoteuse
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8 heures 20 minutes
J'ai combiné quelques recettes de chili trouvées en ligne, y ai ajouté quelques-uns de mes ingrédients favoris (sauce sriracha!) et le résultat fût délicieux!
JThomas
2 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 2 lb de dinde hachée
- 1 sachet (35 g) d'assaisonnements à tacos
- 1 oignon, haché
- 1 boîte (398 ml) de tomates broyées
- 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, égouttés
- 1 boîte (284 ml) de crème de tomates condensée
- 1/2 boîte de 540 ml de haricots noirs, égouttés
- 1/4 tasse de poudre de chili
- 3 piments forts verts en boîte, hachés
- 1 c. à soupe de piments hachés, provenant d'une boîte de piment chipotle en sauce adobo
- 2 c. à thé de sauce sriracha
- 1 c. à thé de poivre noir moulue
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h20min
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire la dinde hachée jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, environ 5-10 minutes. Égoutter le gras avant d'ajouter le sachet d'épices à tacos. Transférer dans la mijoteuse et ajouter le reste des ingrédients; mélanger.
- Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8-9 heures, ou à puissance élevée (HIGH) pendant 4 heures.
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