Aubergine et tomates gratinées

    (220)
    45 minutes

    Ce plat d'aubergine et de tomates cuites au four et gratinées accompagne parfaitement les viandes.


    6 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • huile végétale en vaporisateur
    • 1 aubergine, en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur
    • 3 tomates, tranchées
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 1 c. à thé d'origan séché
    • 1/3 tasse de parmesan râpé
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Vaporiser le fond d'un plat de cuisson de 13x9 pouces d'huile végétale.
    2. Étendre les tranches d'aubergine et de tomates au fond du plat de cuisson. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan, sel et poivre. Saupoudrer le parmesan sur le dessus.
    3. Cuire au four jusqu'à tendreté de l'aubergine, environ 30 minutes. Cuire ensuite à Broil quelques minutes, le temps de dorer le fromage.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Aubergine et tomates gratinées
    Aubergine et tomates gratinées

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (220)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires