Biscuits à la cassonade
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20 minutes
Ces biscuits tout simples sont préparés avec de la cassonade, qui lui donnent un petit goût caramélisé de type butterscotch. Un vrai régal!
Noelle Pollock
6 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 60 biscuits
- 2 tasses de cassonade
- 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
- 2 gros œufs
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 3/4 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 tasse de sucre à glacer
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Aux batteurs électriques, battre la cassonade avec le beurre, les œufs et la vanille dans un bol, jusqu'à onctuosité.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange précédent; bien mélanger.
- Déposer le sucre à glacer dans une assiette. Façonner des boules avec la pâte à biscuits et les laisser tomber dans le sucre à glacer. Rouler pour les couvrir de sucre. Disposer sur une tôle à biscuits.
- Cuire au four jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer, environ 12-14 minutes. Laisser reposer 2 minutes sur les tôles avant de transférer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement.
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