Sauce arrabbiata facile

    (79)
    45 minutes

    Une sauce italienne pour les pâtes, simple, épicée et très savoureuse. Le basilic n'est généralement pas utilisé pour la recette traditionelle, mais nous aimons l'ajouter.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 boîtes (28 oz) de tomates en dés
    • 2 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1 c. à thé de piment rouge broyé
    • 4 gousses d'ail, hachées
    • 1/3 tasse de basilic frais haché
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Dans une grande casserole, mélanger les tomates, l'huile d'olive et le piment. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    2. Incorporer l'ail et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Retirer du feu et ajouter le basilic, le sel et le poivre.

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