Sauce arrabbiata facile

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    45 minutes

    Une sauce italienne pour les pâtes, simple, épicée et très savoureuse. Le basilic n'est généralement pas utilisé pour la recette traditionelle, mais nous aimons l'ajouter.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 boîtes (28 oz) de tomates en dés
    • 2 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1 c. à thé de piment rouge broyé
    • 4 gousses d'ail, hachées
    • 1/3 tasse de basilic frais haché
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Dans une grande casserole, mélanger les tomates, l'huile d'olive et le piment. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    2. Incorporer l'ail et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Retirer du feu et ajouter le basilic, le sel et le poivre.

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