Frites de zucchini cuites au four

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    35 minutes

    Ces frites de zucchini peuvent être servies en amuse-gueule ou encore en accompagnement. Si servies en amuse-gueule, les accompagner d'une trempette de votre choix!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • huile végétale en vaporisateur
    • 1/2 tasse de chapelure
    • 1/4 tasse de parmesan râpé
    • 2 œufs, battus
    • 3 zucchinis, coupés en frites

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Préchauffer le four à 425°F (220°C). Tapisser une tôle de papier d'aluminium et vaporiser d'huile végétale.
    2. Dans un bol peu profond, combiner la chapelure et le parmesan. Dans un autre bol, fouetter les œufs.
    3. Préparer quelques frites à la fois: tremper les frites de zucchini dans l'œuf battu, puis les couvrir du mélange de chapelure. Disposer sur la tôle.
    4. Cuire au four environ 20 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson.

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