Patates douces pilées
(3)
30 minutes
Cette purée de patates douces, bien sucrée, fait toujours fureur à la maison. Un classique du temps des Fêtes, à servir en accompagnement de la dinde de Noël.
BobbiK
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Ingrédients
Portions: 4
- 2 tasses de patates douces cuites, pilées
- 1/4 tasse de lait, ou au besoin
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de beurre
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C), Graisser un plat de cuisson de 13x9 pouces.
- Dans un bol, mélanger la purée de patates douces avec le lait, graduellement, jusqu'à l'atteinte de la consistance désirée. Étendre dans le plat de cuisson.
- Dans une casserole, porter le sirop d'érable à ébullition avec le beurre. Verser sur les patates douces.
- Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le sirop commence à caraméliser, environ 20-30 minutes.
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