Latte à la citrouille comme au café du coin

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    15 minutes

    Une réplique du fameux latte à la citrouille de chez Starbucks®, qui ne vous coûtera pas 5$ l’unité!!!


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 tasse de lait d’amande à la vanille, sans sucre
    • 1/2 tasse de purée de citrouille
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
    • 1 c. à soupe de sucre
    • 1 ½ c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille*
    • une pincée de poivre
    • 300 ml de café infusé, fort, chaud
    • crème fouettée, pour garnir (optionnel)
    • une pincée d’épices pour tarte à la citrouille

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Fouetter le lait d’amande avec la purée de citrouille, l’extrait de vanille, le sucre, 1 ½ c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille et le poivre dans une casserole; chauffer en remuant jusqu’à la presque ébullition. Retirer avant l’ébullition puis fouetter jusqu’à consistance mousseuse. Transférer dans deux tasses à café.
    2. Ajouter le café infusé. Garnir de crème fouettée et saupoudrer d’épices pour tarte à la citrouille.

    *Épices pour tarte à la citrouille

    Pour préparer vous-même votre mélange d'épices pour tarte à la citrouille, allez jeter un oeil à cette recette: Mélange d’épices pratique pour tarte à la citrouille

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