Casserole de nouilles Ramen au bœuf et au pepperoni

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    25 minutes

    Une recette économique, parfaite pour les soirs de semaine. Des nouilles Ramen garnies d’un mélange de bœuf haché, pepperoni, poivrons, tomates et mozzarella.


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    Ingrédients
    Portions: 5 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 16 tranches de pepperoni
    • 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
    • 1 tasse d’eau
    • 2 pqts de nouilles Ramen au bœuf
    • 1 poivron vert, en lanières
    • 1 tasse de fromage mozzarella râpé

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif; y faire revenir le bœuf haché et les tranches de pepperoni jusqu’à ce que le bœuf soit uniformément doré, environ 7 minutes. Ajouter les tomates en dés, l’eau et les sachets d’assaisonnements des soupes Ramen.
    2. Briser les nouilles Ramen en morceaux au-dessus de la poêle et ajouter également les lanières de poivron. Cuire jusqu’à tendreté des nouilles, environ 5 minutes.
    3. Retirer la poêle du feu et saupoudrer de fromage mozzarella; couvrir la poêle et laisser reposer, le temps que le fromage fondre. Servir.

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