La meilleure salade de brocoli

    (3)
    3 heures 20 minutes

    Cette salade de brocoli est croquante, savoureuse et rafraîchissante. Elle est parfaite pour les barbecues ou encore pour les chaudes journées, quand le temps se prête aux salades froides.


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • Pour la vinaigrette :
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
    • 3 c. à soupe de sucre
    • Pour la salade :
    • 2 têtes de brocoli, en fleurettes
    • 1 tasse de raisins rouges sans pépins, en moitiés
    • 3/4 tasse de noix de Grenoble hachées
    • le 1/4 d'un oignon rouge, haché fin
    • 1/4 tasse de graines de tournesol écalées
    • 1/2 tasse de canneberges séchées
    • 1/4 tasse de bacon cuit, en miettes

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 3h  ›  Prêt en : 3h20min 

    1. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
    2. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la salade (on peut aussi ajouter le bacon au tout dernier moment, si on veut qu'il reste bien croustillant). Arroser de vinaigrette et mélanger. Couvrir et réfrigérer 3-4 heures avant de servir.

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