Côtes levées simplissimes à la mijoteuse
(94)
8 heures 10 minutes
Ces côtes levées sont cuites quelques minutes au four mais le plus gros de la cuisson se fait à la mijoteuse, ce qui en fait une recette vraiment facile à préparer. Tout le monde en raffole!
GRANNYLIN
12 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 gros oignon, tranché
- 4 lb de côtes levées de porc
- sel et poivre au goût
- 2 tasses combles de bonne sauce BBQ
- 1/2 tasse d’eau
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h10min
- Préchauffer le four à Broil. Placer la grille à 6 pouces de l’élément du haut. Placer les tranches d’oignon dans la mijoteuse et démarrer à puissance moyenne.
- Placer les côtes levées sur une tôle. Assaisonner de sel et poivre; cuire sous la grille chaude du four jusqu’à ce qu’elles soient grillées, environ 5-10 minutes de chaque côté. Transférer les côtes sur la couche d’oignons, dans la mijoteuse. Couvrir et cuire pendant 4 heures.
- Après 4 heures de cuisson à la mijoteuse, ajouter la sauce BBQ et l’eau; mélanger pour les combiner. Couvrir et cuire encore 4 heures.
