Côtes levées simplissimes à la mijoteuse

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    8 heures 10 minutes

    Ces côtes levées sont cuites quelques minutes au four mais le plus gros de la cuisson se fait à la mijoteuse, ce qui en fait une recette vraiment facile à préparer. Tout le monde en raffole!


    11 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 gros oignon, tranché
    • 4 lb de côtes levées de porc
    • sel et poivre au goût
    • 2 tasses combles de bonne sauce BBQ
    • 1/2 tasse d’eau

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h10min 

    1. Préchauffer le four à Broil. Placer la grille à 6 pouces de l’élément du haut. Placer les tranches d’oignon dans la mijoteuse et démarrer à puissance moyenne.
    2. Placer les côtes levées sur une tôle. Assaisonner de sel et poivre; cuire sous la grille chaude du four jusqu’à ce qu’elles soient grillées, environ 5-10 minutes de chaque côté. Transférer les côtes sur la couche d’oignons, dans la mijoteuse. Couvrir et cuire pendant 4 heures.
    3. Après 4 heures de cuisson à la mijoteuse, ajouter la sauce BBQ et l’eau; mélanger pour les combiner. Couvrir et cuire encore 4 heures.

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