Guacamole chipotle-mangue

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    Ce guacamole sucré et épicé a fait fureur quand je l'ai servi à mes invités. La recette donne une bonne quantité et est donc parfaite pour votre prochain barbecue entre amis.


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    Ingrédients
    Donne: 5 tasses

    • 4 avocats, pilés
    • 2 tomates Roma, hachées
    • 1 mangue, pelée, hachée
    • 1/2 bouquet de coriandre fraîche, hachée
    • 1/2 oignon rouge, haché
    • 3 piments chipotle en sauce adobo, hachés
    • 1 piment jalapeno, haché
    • 2 c. à soupe de crème sure
    • 2 c. à soupe de jus de lime frais
    • 2 gousses d'ail hachées
    • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 1/2 c. à thé de cumin moulu
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Tout combiner dans un bol.

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