Côtelettes de porc, cuites au four
(70)
25 minutes
Ces côtelettes de porc assaisonnées d’une délicieuse marinade sèche sont cuites au four. Un repas simple et savoureux qui plaira aux petits comme aux grands!
Ron Perry
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 c. à soupe de paprika
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de poudre d’ail
- 1 c. à soupe de poudre d’oignon
- 2 c. à thé de poivre de Cayenne
- 6 côtelettes de porc
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Dans un bol, mélanger toutes les épices. Frotter généreusement les côtelettes de porc avec ce mélange, des deux côtés. Placer sur une tôle à biscuits.
- Cuire au four jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose en son centre (ou à peine), environ 20 minutes. Un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse des côtelettes devrait indiquer au moins 145°F (63°C).
