Côtelettes de porc, cuites au four
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25 minutes
Ces côtelettes de porc assaisonnées d’une délicieuse marinade sèche sont cuites au four. Un repas simple et savoureux qui plaira aux petits comme aux grands!
Ron Perry
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 c. à soupe de paprika
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de poudre d’ail
- 1 c. à soupe de poudre d’oignon
- 2 c. à thé de poivre de Cayenne
- 6 côtelettes de porc
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Dans un bol, mélanger toutes les épices. Frotter généreusement les côtelettes de porc avec ce mélange, des deux côtés. Placer sur une tôle à biscuits.
- Cuire au four jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose en son centre (ou à peine), environ 20 minutes. Un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse des côtelettes devrait indiquer au moins 145°F (63°C).
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