Pommes de terre croustillantes, au parmesan
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45 minutes
Ces petites patates croustillantes feront fureur lors de votre prochain brunch. Elles accompagnent également très bien les viandes.
bellepepper
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Ingrédients
Portions: 6
- huile végétale en vaporisateur
- 2 c. à thé d'huile végétale, divisée
- 2 lb de pommes de terre rouges, en morceaux, essorées
- 2 c. à soupe de parmesan frais râpé
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de paprika
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Vaporiser une plaque d'huile végétale; badigeonner avec 1 c. à thé d'huile végétale (pour encore plus croustillant).
- Déposer les pommes de terre dans un bol et les arroser avec 1 c. à thé d'huile végétale; mélanger. Mélanger ensemble le parmesan, le poivre, le sel, le paprika et la poudre d'ail; saupoudrer sur les pommes de terre et mélanger pour bien les couvrir d'assaisonnements.
- Disposer les pommes de terre à plat, sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 15-20 minutes. Retourner les pommes de terre et cuire encore 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien croustillantes.
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Pommes de terre croustillantes, au parmesan
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Excellente! - 05 avr. 2016