Galettes de saumon simplissimes

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    Ces galettes de saumon, préparées avec du saumon en boîte et quelques autres ingrédients, sont vraiment faciles à préparer. On peut les déguster comme telles ou encore en burgers.


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    Ingrédients
    Donne: 7 -8 galettes (4 portions)

    • 1 grosse boîte (420 g) de saumon, égoutté, arêtes retirées
    • 2 œufs, battus
    • 1 petit oignon, haché
    • 1 c. à thé de poivre noir moulu
    • 3 c. à soupe d’huile végétale

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans un bol, mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients. Façonner en 7-8 petites galettes.
    2. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen; y cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.

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