Cette trempette sucrée au goût de tiramisu est vraiment simple à préparer. Trempez-y des biscuits digestifs, des biscotti ou encore des morceaux de fruits.
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TracyR
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Ingrédients
Portions: 8
1 tasse de crème 35%
2 c. à thé de poudre de café instantané
1 tasse de fromage mascarpone
1/2 tasse de sucre à glacer
1/2 c. à thé d’extrait de vanille
2 c. à soupe de chocolat râpé (mi-sucré)
Étapes de préparation Préparation : 20min › Prêt en : 20min
Combiner la crème et la poudre de café dans un grand bol; mélanger jusqu’à dissolution. Ajouter le mascarpone, le sucre à glacer et la vanille; battre à basse vitesse pour bien combiner. Augmenter ensuite à vitesse haute et battre jusqu’à formation de pics fermes. Transférer dans un bol de service et saupoudrer de chocolat râpé.