Ma salade de chou crémeuse

    (4)
    2 heures 15 minutes

    Une salade de chou crémeuse et délicieuse. Utilisez du chou rouge ou vert, ou encore les deux, selon vos préférences!


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1/3 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de lait
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 1 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
    • 2 c. à thé de crème sure
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
    • une pincée de poivre de Cayenne
    • 1 lb de chou, en quartiers
    • 2 carottes
    • le 1/4 d’un petit oignon, haché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Temps extra : 2h réfrigération  ›  Prêt en : 2h15min 

    1. Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise avec le sucre, le lait, le jus de citron, le vinaigre, la crème sure, le poivre et le poivre de Cayenne.
    2. Dans le bol du robot culinaire muni d’une lame à râper, combiner le chou, les carottes et l’oignon; pulser jusqu’à ce que le tout soit haché finement. Transférer dans un bol et ajouter la sauce. Réfrigérer deux heures avant de servir.

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