Tacos de poulet à l’ail
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20 minutes
J’espère que vous aimerez autant que moi cette recette de tacos facile, rapide à préparer et qui plaît à toute la famille.
Emily
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 lb de poitrines de poulet désossées, en dés
- 1/2 oignon, haché
- 1/2 poivron rouge, haché
- 1/2 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/2 tasse de salsa à morceaux
- 4 grandes tortillas de farine
- 1/4 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 20min
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande poêle; y faire revenir l'ail 1 minute. Ajouter le poulet et cuire en remuant jusqu’à ce qu’il ne soit plus du tout rose, environ 5-7 minutes.
- Au poulet, ajouter l’oignon, le poivron rouge, les haricots et la coriandre; faire revenir 5 minutes. Ajouter la salsa et réchauffer 1-2 minutes.
- Servir le mélange dans des tortillas (chauffées ou non), garni de fromage râpé.
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