Beurre maison

Recette de : Brian Perspect | Photo de : Allrecipes

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Préparation : 10 minutes
Portions: 16

Vous pouvez faire du beurre à la maison juste en mettant de la crème dans un mélangeur et le laisser fonctionner jusqu’à l’obtention de beurre.

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

2 tasses de crème 35% épaisse

1 pincée de sel (facultatif)

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Méthode de préparation

Verser la crème dans le récipient du mélangeur, mettre en marche et laisser tourner 10 minutes ou jusqu’à ce que le beurre se forme. Retirer le liquide. Saler si vous aimez le beurre salé. Presser le beurre dans un petit bol avec le dos d’une cuillère pour retirer encore du liquide.

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