Beurre maison

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    Vous pouvez faire du beurre à la maison juste en mettant de la crème dans un mélangeur et le laisser fonctionner jusqu’à l’obtention de beurre.


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 2 tasses de crème 35%
    • 1 pincée de sel (facultatif)

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Verser la crème dans le récipient du mélangeur, mettre en marche et laisser tourner 10 minutes ou jusqu’à ce que le beurre se forme. Retirer le liquide. Saler si vous aimez le beurre salé. Presser le beurre dans un petit bol avec le dos d’une cuillère pour retirer encore du liquide.

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