C’est une recette traditionnelle de pâtes fraîches. N’oubliez pas que les pâtes fraîches cuisent plus vite que les pâtes sèches. Vous pouvez utiliser votre robot ou les faire à la main.
Merci pour les conseils, j'ai tenté, le résultat n'est pas si mal. Ne pas cuire les pâtes trop longtemps sinon c'est la cata ! - 20 oct. 2010 (Allrecipes France)