Salade de choux de Bruxelles

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    Faites différent de la salade de chou vert et utilisez plutôt des choux de Bruxelles. Un plat différent, parfait pour accompagner la dinde de Noël.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • Pour la vinaigrette :
    • 1/4 tasse d’huile d’olive
    • 2 c. à soupe de vinaigre blanc
    • 1 c. à soupe de miel
    • 1 gousse d’ail, hachée
    • 1 c. à thé de moutarde brune
    • Pour la salade :
    • 1 lb de choux de Bruxelles, râpés
    • 1/2 tasse de cerises séchées
    • 1/2 tasse d’amandes effilées
    • 1/2 tasse de parmesan frais râpé

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette, jusqu’à onctuosité.
    2. Combiner les ingrédients de la salade dans un grand bol; arroser de vinaigrette et mélanger.

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