Œufs brouillés crémeux au fromage cottage
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10 minutes
Le fromage cottage rend ces œufs crémeux et onctueux. Pas besoin de crème.
Kitchen Kitty
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Ingrédients
Portions: 2
- 1 c. à soupe de beurre
- 4 œufs, battus
- 1/4 tasse de fromage cottage
- poivre noir, au goût
- 1 c. à thé de ciboulette fraîche hachée (optionnelle)
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 10min
- Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; ajouter les œufs et laisser cuire sans remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à figer, 1-2 minutes.
- Ajouter le fromage cottage, le poivre et la ciboulette; cuire en remuant jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ 3-4 minutes.
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