Œufs brouillés crémeux au fromage cottage

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    Le fromage cottage rend ces œufs crémeux et onctueux. Pas besoin de crème.


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 c. à soupe de beurre
    • 4 œufs, battus
    • 1/4 tasse de fromage cottage
    • poivre noir, au goût
    • 1 c. à thé de ciboulette fraîche hachée (optionnelle)

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; ajouter les œufs et laisser cuire sans remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à figer, 1-2 minutes.
    2. Ajouter le fromage cottage, le poivre et la ciboulette; cuire en remuant jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ 3-4 minutes.

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