Frites au four parfaitement assaisonnées
(4)
55 minutes
Des pommes de terre sont cuites au four et assaisonnées d'un savoureux mélange de cerfeuil, aneth, poudre d'oignon, poudre d'ail et romarin.
Ann Freele
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Ingrédients
Portions: 4
- 3 grosses pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en grosses frites
- 2. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à thé de cerfeuil séché
- 1/2 c. à thé d'aneth séché
- 1/2 c. à thé de romarin séché
- 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 55min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Placer les pommes de terre dans un grand bol; arroser d'huile d'olive et mélanger. Au mortier, moudre ensemble le cerfeuil, l'aneth, le romarin, la poudre d'oignon et la poudre d'ail; saupoudrer sur les pommes de terre et mélanger pour bien les couvrir d'assaisonnements. Étendre sur une tôle.
- Cuire au four jusqu'à tendreté des frites, environ 45 minutes.
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