Sirop choco-menthe

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    10 minutes

    Voici un sirop au chocolat fait maison, agrémenté de menthe et fait à base de sirop d’agave. Utilisez-le sur de la crème glacée à la vanille, sur des gâteaux ou encore dans un café latte. Il se converse deux semaines au frigo, dans un contenant hermétique.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 3 tasses de sirop d’agave
    • 1/2 tasse de cacao non sucré
    • 1 ½ tasse de menthe fraîche hachée

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans une casserole, mélanger le sirop d’agave avec le cacao; ajouter les feuilles de menthe. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes. Retirer du feu et laisser atteindre la température de la pièce avant de tamiser, en pressant la menthe pour en extraire le plus de saveurs possible.

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