Ma salade de choux de Bruxelles

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    20 minutes

    Une recette de salade de choux de Bruxelles, qui sont crus. Vous serez agréablement surpris.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 échalote française, hachée
    • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
    • 1/4 tasse d’huile de tournesol
    • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
    • 1/2 c. à thé de miel
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
    • 6 tasses de choux de Bruxelles, base dure retirée, hachés
    • 2 pommes, cœur retiré, tranchées
    • 1/2 tasse de canneberges séchées
    • 1/3 tasse d’amandes tranchées
    • 1/3 tasse de graines de tournesol écalées, non salées
    • 1/3 tasse de graines de citrouille crues

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Fouetter l’échalote avec le vinaigre de cidre, l’huile, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre.
    2. Dans un bol, combiner les choux de Bruxelles, les pommes, les canneberges, les amandes, les graines de tournesol et de citrouille. Arroser avec la vinaigrette et mélanger.

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