Tortellinis au fromage, sauce à la citrouille
(4)
30 minutes
Un plat de pâtes riche, facile à préparer et bien consistant. Même les enfants adorent!
mrs. walter
1 utilisateur a fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 lb de tortellinis au fromage
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d’ail haché
- 1 boîte (540 ml) de purée de citrouille pure
- 1 tasse de lait évaporé
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3/4 tasse de parmesan frais râpé
- poivre, au goût
- 1 sac (300 g) de pois surgelés
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition y faire cuire les tortellinis jusqu’à ce qu’ils soient al dente, environ 6-8 minutes. Égoutter. Pendant la cuisson des pâtes, faire la sauce.
- Chauffer le beurre dans une casserole sur feu moyen; ajouter l’ail et cuire 3 minutes. Ajouter la purée de citrouille, le lait évaporé et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter ensuite le parmesan et le poivre; remuer pour faire fondre le fromage.
- Chauffer les petits pois au micro-ondes 1-2 minutes.
- Servir les tortellinis avec la sauce chaude, garnis de petits pois.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(4)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!