Salade simplissime à l’avocat et aux œufs durs
10 minutes
Cette salade verte accompagne à merveille les plats de viande grillée.
AbuMartha
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Ingrédients
Portions: 4
- 3 petits bouquets de roquette
- 1 avocat, tranché
- 2 œufs cuits durs, pelés, hachés
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Rincer la roquette et essorer. Transférer dans un grand bol, avec l’avocat et les œufs. Fouetter le jus de citron avec l’huile d’olive, le sel et le poivre; arroser la salade et mélanger.
