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Gâteau au fromage sans cuisson
Recette de :
Jennifer Gurule
Parfait pour l’été, ce gâteau au fromage facile à réaliser est délicieux et ne nécessite pas de cuisson. La base croustillante est réalisée avec des biscuits émiettés.
Prêt en : 20 minutes
Ajoutée aux favoris de 16 chef(s)
Ingrédients
Portions: 8
- 3/4 tasse de biscuits émiettés finement du type Graham
- 3/4 tasses de biscuits émiettés de type Petit Beurre
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 tasse de fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de crème fouettée
- 1/2 tasse de fraises (facultatif)
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Méthode de préparation
Préparation : 20 minutes1.
Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés, le beurre fondu et 3 cuillères à soupe de sucre.
2.
Mettre ce mélange en pressant bien dans le fond d’un moule à fond amovible de 18 cm de diamètre. Placer au réfrigérateur.
3.
Dans un autre bol, battre le fromage à la crème avec le reste de sucre et le jus de citron. Ajouter la crème fraîche et étaler sur la base de biscuits.
4.
Mettre le fromage à la crème au congélateur pendant une heure recouvert d’une feuille d’aluminium.
5.
Mettre encore 30 minutes au réfrigérateur avant de servir. Vous pouvez décorer avec des fraises avant de servir.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
06 janv. 2012
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