Pâtes faciles au thon
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45 minutes
Cette recette de semaine plaît toujours aux enfants. Des pâtes garnies de thon en sauce crémeuse, le tout gratiné de parmesan.
fioa
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Ingrédients
Portions: 4
- 400 g de pâtes courtes (penne)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 oignon, haché
- 2 boîtes (170 g) de thon, égoutté, émietté
- 1 tasse de crème 35%
- sel et poivre, au goût
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
- 1 tasse de parmesan frais râpé
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 45min
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter puis arroser avec l’huile d’olive; mélanger.
- Pendant la cuisson des pâtes, chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen; y faire revenir l’oignon quelques minutes. Ajouter ensuite le thon et cuire 2 minutes. Ajouter finalement la crème, le sel, le poivre et la muscade. Porter à douce ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant souvent.
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Ajouter les pâtes cuites à la sauce chaude et mélanger. Transférer dans un plat de cuisson allant au four. Saupoudrer de parmesan.
- Cuire au four jusqu’à ce que le parmesan soit doré, environ 15-20 minutes.
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