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Ingrédient principal
Type de recette
- Amuse-gueules (1112)
- Biscuits (489)
Spécialité
- Autre spécialité (12368)
Autres
Craquelins au fromage bleu
Recette de :
Anne-Françoise
Des petits craquelins maison, parfaits à servir à l'apéro. On peut les préparer d'avance et les conserver au congélateur.
Prêt en : 22 minutes
Ajoutée aux favoris de 1 chef(s)
Ingrédients
Portions: 6
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de fromage bleu émietté
- 1 jaune d’œuf
- 1 tasse comble de farine
- 1 tasse de noix hachées
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 12 minutes1.
Mélanger le beurre et le fromage puis ajouter le jaune d'œuf, la farine et les noix.
2.
Façonner la pâte en un boudin de 5 cm de diamètre et l'emballer de papier ciré et de pellicule plastique: mettre à congeler.
3.
Une heure avant de cuire, retirer le boudin de pâte du congélateur et laisser décongler à température de la pièce. Une fois assez mou pour être coupé, le couper en rondelles et les disposer sur une tôle à biscuits tapissée de papier parchemin.
4.
Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 12 minutes.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
10 mai 2013
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