Cette meringue peut être utilisée pour recouvrir une tarte au citron, ou comme petites meringues cuites sur une plaque de cuisson.
Je rate souvent mes meringues, sans bien savoir pourquoi. Mais avec cette recette, aucun souci ; c’est peut-être la maïzena ? - 21 oct. 2010 (Allrecipes France)
Je n’avais jamais essayé des meringues avec du sirop de sucre… elles sont super fines, mais sinon, je ne vois pas vraiment de difference. - 23 mai 2010 (Allrecipes France)