Bouchées santé de concombre à l’avocat et à la tomate

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    Ces bouchées santé sont préparées avec es tranches de concombre garnies d’un guacamole maison et de petites tomates. Un goût frais et léger, parfait pour un apéro qu’on ne veut pas trop lourd.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 avocat mûr, pelé, dénoyauté
    • 1/2 tasse de feuilles de basilic
    • 1 c. à soupe de jus de citron frais
    • 1 gousse d’ail
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
    • 1 concombre, en tranches épaisses
    • quelques tomates cerises, en moitiés
    • 1 c. à soupe de yogourt nature (optionnel)

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Au robot, broyer ensemble l’avocat, le basilic, le jus de citron, le sel et le poivre, jusqu’à onctuosité.
    2. Étendre le guacamole sur les tranches de concombre et garnir avec une moitié de tomate cerise et une touche de yogourt, si utilisé.

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