Les œufs frits à la tomate de Rita
(67)
10 minutes
C'est une des recettes préférées de mon enfance italienne; un délicieux plat végétarien. Utilisez des œufs bio et de la baguette fraîche pour saucer jusqu'à la dernière goutte.
Dora
65 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 tomates bien mûres, coupées en petits morceaux
- 4 œufs
- sel et poivre, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 10min
- Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que le jus commence à s'évaporer, environ 3-5 minutes.
- Casser les œufs et continuer la cuisson jusqu'à ce que les œufs soient tels que désirés. (sans percer le jaune). Saler et poivrer.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(67)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!