Salsa pomme grenade et mandarines
(7)
2 heures 30 minutes
Les pépins de pomme grenade ajoutent du croquant à cette salsa de mandarine. Délicieuse en accompagnement de poisson ou encore en amuse-gueule, avec des chips tortilla.
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Ingrédients
Portions: 8
- 2 pommes grenades épépinées, divisées
- 2 portions individuelles (190 ml) de mandarines en morceaux, égouttées, hachées grossièrement
- 1 oignon rouge, haché
- 1 piment jalapeno, haché
- 1 c. à soupe de piment jalapeno mariné, haché
- 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
- le jus d’une lime
- 1 pincée de cumin
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Temps extra : 2h réfrigération ›
Prêt en : 2h30min
- Dans un bol, mélanger doucement tous les ingrédients. Couvrir et laisser les goûts se mélanger quelques heures, au réfrigérateur.
