Pavés de saumon à l’asiatique

    2 heures 30 minutes

    Des pavés de saumon sont marinés dans un mélange d’inspiration asiatique, légèrement sucré. Ils sont ensuite cuits au barbecue et badigeonnés de leur marinade.


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 pavés de saumon
    • 2 c. à soupe de sauce soya
    • 2 c. à soupe de miel
    • 1 c. à thé de gingembre frais râpé
    • 2 oignons verts hachés

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Temps extra : 2h marinage  ›  Prêt en : 2h30min 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol; laisser mariner le saumon quelques heures au réfrigérateur.
    2. Cuire au barbecue environ 20 minutes, en badigeonnant les pavés avec leur marinade à plusieurs reprises durant la cuisson.

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