Pain plat au poulet thaï à partager

    Oubliez la pizza traditionnelle : essayez plutôt ce plat à la thaïlandaise. Garni de poivron rouge, de poulet, de mozzarella et d'une sauce crémeuse aux arachides, toute la famille en raffolera!

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    Ingrédients
    Donne: 6 portions de 1/6 de la recette (134 g) chacune

    • 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux KRAFT
    • 1/2 tasse de lait de noix de coco
    • 1 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
    • 1 c. à soupe de sauce sriracha (sauce piquante au piment)
    • 1 gousse d' ail, hachée finement
    • 1 paquet (300 g) de pains plats
    • 1 ½ tasse de poulet cuit haché
    • 1/4 tasse de lanières de poivron rouge rôti
    • 1 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé CRACKER BARREL
    • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Chauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Cuire le beurre d'arachide, le lait de noix de coco, la sauce soya, la sauce sriracha et l'ail dans une casserole à feu doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
    3. Étaler 1/4 t de la sauce aux arachides sur le pain; garnir du poulet, du poivron et du mozzarella. Mettre directement sur la grille du four.
    4. Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le mozzarella fonde et que le pourtour de la croûte soit doré. Arroser du reste de la sauce; parsemer de la coriandre.

    Information nutritionnelle

    400 calories, 21g Matières grasses, 8g Matières grasses saturées, 35mg Cholestérol, 660mg sodium, 32g Glucides, 3g Fibres alimentaires, 3g Sucres, 23g Protéines, 4% VQ vitamine A, 15%VQ vitamine C, 25% VQ calcium, 20% VQ fer.

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