Sauce tomate à l'italienne

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    30 minutes

    Cette sauce tomate toute simple regorge de saveur. Le secret? Le coulis de tomate!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 4 gousses d'ail, en moitiés
    • 1 oignon haché finement
    • 3 tasses de coulis de tomate (passata)
    • basilic frais, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Chauffer l'huile à feu doux. Ajouter l'ail et l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter le coulis de tomate; mélanger. Saler, au goût. Ajouter le basilic; mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
    2. Retirer l'ail, si désiré, et ajouter plus de basilic.

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    Sauce tomate à l'italienne
    Sauce tomate à l'italienne

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