Poitrines de poulet au citron et à l’origan
Le poulet est revenu dans la poêle puis mijoté avec le citron et les herbes. Un plat délicieux pour un dîner ultra rapide et facile.
Ingrédients
Portions: 2
- 2 poitrines de poulet
- 1 citron
- sel et poivre du moulin
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé d’origan séché
- 2 brins de persil frais, pour décorer
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Couper le citron en deux et en presser une moitié sur le poulet. Assaisonner de sel. Mettre de côté pendant que l’huile chauffe dans une petite poêle sur feu moyen.
- Quand l’huile est chaude, faire revenir le poulet. Ajouter le jus de la deuxième moitié de citron, le poivre et l’origan.
- Faire cuire 5 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le jus de cuisson qui s’écoule du poulet soit clair.
- Servir avec du persil pour décorer.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (3)
Bonne recette c'est très goûteux même sans aucune sauce ajouté. - 03 déc. 2015
J'ai ajouté un peu de vin blanc... C'était délicieux et à refaire! - 08 juil. 2014
Super facile à faire et très savoureux. Mon mari a beaucoup aimé. J'ai fait une purée de pommes de terre et c'était très bon avec le poulet. - 29 déc. 2008 (Allrecipes France)