Faux dulce de leche, au lait de coco

    30 minutes

    Ce dulce de leche maison, fait avec du lait et de la crème de coco, me fait oublier à quel point les produits laitiers me manquent!


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 boîte (400 ml) de lait de coco
    • 1 boîte (400 ml) de crème de coco
    • 1 ½ tasse de sucre
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 c. à thé de sel casher (à gros grains)

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients; chauffer à feu moyen, en remuant, jusqu’à dissolution du sucre, environ 5 minutes.
    2. Augmenter à feu moyen-vif et laisser bouillir jusqu’à réduction de moitié, environ 20 minutes.
    3. Laisser refroidir complètement avant d’utiliser.

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