Mon pouding à la citrouille
55 minutes
Ce pouding de type crème pâtissière est délicieux comme tel mais fait très bien comme garniture de tarte à la citrouille. Il est sans produits laitiers et si vous utilisez de l’extrait de vanille pure, il est également sans gluten.
mindy4
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de purée de citrouille
- 1/2 boîte de 400 ml de crème de coco
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de lait d’amande
- 2 œufs
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 55min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces.
- Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un bol, jusqu’à consistance lisse. Verser dans le plat.
- Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on pique au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.
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