Galettes faciles au saumon

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    Servies avec une bonne salade verte, ces galettes de saumon constituent un repas complet santé, facile à préparer.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 2 boîtes (420 g) de saumon rose, égoutté, émietté
    • 1 oignon, haché finement
    • 1 œuf
    • 8 biscuits soda, émiettés
    • sel et poivre, au goût
    • 1 branche de céleri, hachée
    • 1 tasse de semoule de maïs
    • 2 c. à soupe d’huile de canola

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Dans un bol moyen, mélanger le saumon avec l’oignon, l’œuf, les biscuits soda émiettés, le sel, le poivre et le céleri. Façonner en galettes et les rouler dans la semoule de maïs.
    2. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif; y cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté. Servir chaudes.

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