Gremolata maison

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    Ce condiment italien au goût frais est parfait à servir avec des côtes levées bien grasses.


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    Ingrédients
    Portions: 1 

    • 2 c. à soupe de persil frais haché
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à thé de zeste de citron râpé
    • 1 gousse d’ail, broyée
    • 1 pincée de sel et poivre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Tout mélanger dans un petit bol.

    Qui est Chef John?

    Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).

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