Croquettes de saumon panées

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    Des croquettes de saumon faciles, panées dans du germe de blé qui leur ajoute beaucoup de croquant. Un repas de semaine qui plaît à toute la famille.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 boîte (170 g) de saumon, égoutté
    • 1 œuf
    • 1/4 tasse de céleri haché fin
    • 1/4 tasse d’oignons verts hachés
    • 1 c. à soupe d’aneth frais haché
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/3 tasse de germe de blé
    • 3 c. à soupe d’huile végétale

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients sauf le germe de blé. Bien mélanger puis façonner en boules ou en petites galettes. Rouler dans le germe de blé.
    2. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Aplatir les galettes légèrement; cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.

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