Quoi de plus succulent qu’une douzaine d’escargots de Bourgogne pour le Réveillon de Noël? Servez-les dans des coquilles ou dans des plats à escargots, et accompagnez-les de fines tranches de baguette grillées… Quelle entrée savoureuse en un tour de main!
Je pensais que c’était beaucoup plus difficile de préparer des escargots. J’en ferai à tous les réveillons maintenant, c’est tellement simple, et tellement bon ! - 02 oct. 2009 (Allrecipes France)